Localizada em Cajati, no Vale do Ribeira, a Fazenda Guaraú é conduzida por Kamal Ibrahim Hejazi e possui 73 hectares de área produtiva, com cultivo de bananas Nanica e Prata.
A história da propriedade está ligada à trajetória de seu pai, Ibrahim Fayez Hejazi, que chegou ao Brasil vindo do Líbano em 1951 e adquiriu a fazenda em 1975. Kamal cresceu acompanhando as atividades rurais e desenvolveu sua experiência na bananicultura.
O trabalho reúne conhecimento transmitido entre gerações e aperfeiçoamento das práticas de manejo, com atenção à conservação do solo, à nutrição e à sanidade das plantas, à qualidade dos frutos e à continuidade da produção familiar.
